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廣西南寧護航校園飲食安全

  • 2022-12-08 15:06
  • 作者：何正君
  • 來源：中國食品藥品網(wǎng)

　　中國食品藥品網(wǎng)訊 近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場監(jiān)督管理局開展的2022年第四期“周周有料到 食安早知道”活動走進廣西大學(xué)食堂，以“探店模式”對校園食堂的食材檢測、后廚環(huán)境、食品加工等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，護航校園飲食安全。據(jù)了解，在廣西大學(xué)，9個食堂共安裝了500多個“明廚亮灶”高清攝像頭，24小時對食堂的所有場所進行實時監(jiān)控，將食品生產(chǎn)加工過程公開向師生展示，主動接受監(jiān)督，為師生“舌尖上的安全”筑牢防線。（何正君）


圖為南寧市市場監(jiān)管部門工作人員對大學(xué)自助餐廳菜品進行現(xiàn)場檢查。

圖為南寧市市場監(jiān)管部門工作人員對大學(xué)自助餐廳菜品進行現(xiàn)場檢查。


(責(zé)任編輯：常靖婕)

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