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　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 端午節(jié)臨近，為切實(shí)保障廣大消費(fèi)者節(jié)日期間的食品安全，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局近日組織開(kāi)展了粽子專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽檢粽子102批次，全部合格。

　　本次抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目包括過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)菌、霉菌等。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒，消費(fèi)者在選購(gòu)粽子時(shí)應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，選購(gòu)預(yù)包裝粽子時(shí)，應(yīng)注意查看包裝上的食品名稱(chēng)、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件及生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，仔細(xì)查看粽子有無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象，真空包裝粽子要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象，不要購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。（陳海榮）

(責(zé)任編輯：趙紅)