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　　日前，國家藥監(jiān)局發(fā)布一篇名為《科學(xué)認(rèn)識(shí)“刷酸”美容》的科普文章引起了行業(yè)的高度關(guān)注，業(yè)內(nèi)關(guān)于“酸”這個(gè)話題的敏感度不斷提升，“刷酸”一詞甚至被某短視頻平臺(tái)拉進(jìn)了黑名單。

　　化妝品中的酸類成分是個(gè)大類目，除了“刷酸”用的羥基酸類之外，還有用于美白的氨甲環(huán)酸、曲酸，用于抗氧化的鞣花酸、抗壞血酸（維C）、阿魏酸等。這些成分并不具備“刷酸”效果，但因?yàn)楣πС錾粡V泛應(yīng)用在化妝品中。

　　在眾多酸類成分中，阿魏酸可以說是一個(gè)特殊的存在，它最開始因某化妝品品牌的專利組合成分——“維生素C+維生素E+阿魏酸”而被業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)知。在之后幾年的研究中，阿魏酸作為單一成分也表現(xiàn)出較為全面的功效，受到了很多品牌的重視。

圖1 阿魏酸信息

　　阿魏酸在化妝品中的多種作用機(jī)制

　　相關(guān)資料記載，最早在1866年，科學(xué)家Barth和Hlasiwetz從名為阿魏的植物樹脂中提取出了一種有機(jī)酸，由此命名為阿魏酸。

　　阿魏酸的化學(xué)名稱為4-羥基-3-甲氧基苯丙烯酸，其結(jié)構(gòu)為一種肉桂酸衍生物，本質(zhì)是一種植物酚酸。日常生活中，阿魏酸存在于諸如意大利面、麥片、爆米花等食品中，甚至當(dāng)歸、川芎、升麻等中藥材也含有阿魏酸。

圖2 阿魏酸的來源與含量

　　大約在20世紀(jì)70年代，日本研究者發(fā)現(xiàn)阿魏酸具有抗氧化特性，而后其被應(yīng)用在藥品、食品、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。

　　最初在化妝品行業(yè)，阿魏酸被用作一些抗氧化成分如維生素C、維生素E的穩(wěn)定劑。不過，研究表明，它不僅可以輔佐配方，同時(shí)自身也具備抗氧化特性，可以為細(xì)胞內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)提供支持。

　　在后續(xù)的研究中發(fā)現(xiàn)，阿魏酸的抗氧化機(jī)制較為復(fù)雜。有研究者表示，阿魏酸除了能夠抑制活性氧、清除自由基以及抑制脂質(zhì)過氧化，還可以螯合質(zhì)子化金屬離子（如Cu(II)或Fe(II)），并抑制與自由基相關(guān)的酶活性。

　　化妝品中的阿魏酸，還可以作為美白、皮膚光保護(hù)劑來使用。天然美白原料四氫姜黃素和阿魏酸的結(jié)構(gòu)非常相似，兩個(gè)阿魏酸組合起來便是四氫姜黃素，并且兩者都能夠抑制酪氨酸酶。

　　日本將阿魏酸列為防曬劑，阿魏酸的抗皮膚光老化以及光防護(hù)作用得到了認(rèn)可。2009年，中國研究人員發(fā)現(xiàn)阿魏酸對(duì)紫外線導(dǎo)致皮膚細(xì)胞損傷具有保護(hù)作用，并能夠增強(qiáng)細(xì)胞的紫外線防御機(jī)制。因此，阿魏酸被認(rèn)為能夠作為天然防曬劑來使用。

　　此外，阿魏酸的抑菌和抗炎功效在一些研究中也得到了驗(yàn)證?？傮w而言，阿魏酸作為單一的抗氧化活性成分，能夠發(fā)揮美白、防曬的作用，相關(guān)作用機(jī)理的研究也已經(jīng)較為清晰。同時(shí)，在化妝品應(yīng)用中，該成分尚未出現(xiàn)較大的副作用。

　　阿魏酸與其他成分的高相容搭配

　　雖然單個(gè)阿魏酸的抗氧化功效也比較優(yōu)異，但它還是存在一些不可避免的問題，比如穩(wěn)定性，阿魏酸性質(zhì)活潑，容易被氧化，而且還會(huì)受到pH值和溫度的影響而發(fā)生降解。因此，為了增強(qiáng)成分活性和配方的穩(wěn)定性，阿魏酸常常與其他成分聯(lián)用，某些復(fù)配成分組合甚至成為了經(jīng)典。

　　穩(wěn)定配方：“CEF”組合

　　在眾多阿魏酸的組合中，“CEF”是最出名的。2005年，美國研究人員發(fā)現(xiàn)阿魏酸可以提高維生素(C+E)的化學(xué)穩(wěn)定性，同時(shí)，將0.5%阿魏酸、15%維C和1%維E組成的溶液局部用于皮膚，在太陽照射下皮膚光保護(hù)作用提高了4-8倍?！癈EF”作為穩(wěn)固的抗氧化組合，三者聯(lián)合使用，其功效也得到了提升。有研究表明，“CEF”組合的紫外線防護(hù)作用超過了艾地苯、輔酶Q10。

　　阿魏酸的增效組合

　　阿魏酸與多重酸：有化妝品品牌研究了C8-硫辛酸，并表示在阿魏酸中加入“角質(zhì)層分離劑”（如脂羥基碳化合物）能夠增強(qiáng)其功效。不過，也有皮膚科醫(yī)生認(rèn)為“去角質(zhì)酸”類成分會(huì)改變皮膚pH值，從而影響阿魏酸的抗氧化功效。因此，在皮膚上疊加酸類成分對(duì)于產(chǎn)品的配方和技術(shù)來說要求更高。阿魏酸與白藜蘆醇：阿魏酸和白藜蘆醇都被認(rèn)為是真正有效的抗氧化成分，同時(shí)兩者皆可用于美白，這個(gè)組合也是協(xié)同增效的美白典型組合，使用在很多主打抗氧化、美白功效的產(chǎn)品中。阿魏酸與視黃醇：阿魏酸和視黃醇的組合，能夠增強(qiáng)抗衰老功效，而阿魏酸可以適當(dāng)降低視黃醇的刺激作用，中和視黃醇產(chǎn)生的自由基并減少陽光傷害。

　　綜上所述，在化妝品應(yīng)用中，阿魏酸既可以輔佐其他抗氧化劑，其自身也可以對(duì)抗自由基和光損傷，它的廣泛應(yīng)用很好地體現(xiàn)了化妝品復(fù)配的科學(xué)性。雖然阿魏酸的名氣不及維C、維E之類的抗氧化劑，但現(xiàn)在也有不少國內(nèi)產(chǎn)品將其作為主打成分來運(yùn)用和推廣。不過，由于阿魏酸的成分性質(zhì)較為活潑，在使用上如何更好地維持其活性和穩(wěn)定性，是值得思考的問題。

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(責(zé)任編輯：譙英固)