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為切實落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》（簡稱《意見》），推進食品安全社會共治，加強風險交流，依法堅決打擊造謠傳謠行為，在國務院食安辦指導下，中國健康傳媒集團在2019年食安周期間，主辦“食品安全謠言治理行動”論壇（國家層面全國食品安全宣傳周重點活動）。
論壇邀請政府監(jiān)管部門、專家學者、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、媒體等代表，就落實《意見》中關于食品安全科普、謠言治理的工作方針進行研討，共同探尋新形勢下食品安全謠言生成動因，形成有效的食品謠言治理機制，共同抵制食品安全謠言傳播。依托中國健康傳媒集團食藥謠言智能識別系統(tǒng)（中國食藥謠言庫）與各級食品監(jiān)管部門、行業(yè)企業(yè)和專家，利用好融媒體整合傳播，加強風險交流，組建食品安全辟謠聯(lián)動平臺（以“食安查”和各級食品監(jiān)管部門新媒體、行業(yè)企業(yè)、餐飲網絡平臺、中國健康傳媒集團、媒體等組成）、啟動中國健康傳媒集團食藥謠言智能識別系統(tǒng)公眾查詢的建設，以新媒體為載體、以中國食藥謠言庫為技術手段，形成有效的食品謠言治理機制（你點我解）。
歡迎致辭
中國健康傳媒集團董事長 吳少禎
食品安全關系每個人切身利益，公眾關注度極高，這決定了食品安全問題具有觸點多、燃點低、易爆發(fā)輿情事件等特點。尤其是各種食品安全謠言，具有傳播速度快、迷惑性強、影響面積廣的特性，容易引發(fā)公眾對食品安全的誤解，對監(jiān)管工作、從業(yè)者、消費者等都造成很大傷害。這些問題嚴重影響到人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。
主題演講
作為餐飲企業(yè)，應牢記“民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根”。要多維度地向消費者普及正確的食品安全知識，從自身做起，著力建立起全生命周期的質量控制體系，以確保為消費者提供安全、放心、新鮮、健康、美味的產品。
北京淮安淮揚菜品鑒堂餐飲有限公司總經理 周濤
全國人大代表、山東德州扒雞股份有限公司董事長 崔貴海
圍繞落實企業(yè)主體責任，以卓越品質筑牢食品安全，公司主要從強化基地建設、強化過程管理、強化科技創(chuàng)新等方面，從源頭保證食品質量安全，落實企業(yè)主體責任，不斷夯實質量管理基礎，恪守質量誠信，踐行社會責任，向消費者提供安全、放心的產品，實現(xiàn)經濟效益和社會效益雙豐收。
一項調研顯示，72%的被調查者渴望獲得更多的科普知識和辟謠信息，而且在眾多的辟謠文章中，與食品相關的，閱讀量普遍很高。理性的謠言鑒定體系有助于科學傳播，專業(yè)機構應加強合作，提高辟謠效能，與政府部門、專家學者、傳播平臺一起，共同搭建辟謠新生態(tài)。
騰訊新聞較真平臺主編 王婧璐
螞蟻金服公眾溝通與交流部總監(jiān) 朱紅軍
過去在做食品安全報道和科普宣傳工作的時候，經常困擾于傳統(tǒng)的科普模式單向、點對點，很難產生社會化效應，而食品安全又是一個科學性、專業(yè)性非常強的領域，希望更多專業(yè)的機構、企業(yè)，尤其互聯(lián)網平臺參與進來，相互合作，發(fā)揮各自擅長,最終讓謠言插翅難飛，讓科學常識展翅高飛。
平臺啟動
主題發(fā)布
2018年食品安全謠言除具備“舊聞新炒”“季節(jié)性”等特征外，還呈現(xiàn)出“用癌‘站臺’”“對國外信息夸大謠傳”等新的發(fā)展趨勢。
中國健康傳媒集團-中國食品藥品網
中國健康傳媒集團-中國食品藥品網
2019-06-26 11:01:29
2019-06-26 11:01:29中國健康傳媒集團-中國食品藥品網
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主題沙龍
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