手下留殼!這些海鮮殼竟也能入藥
貝類海鮮因肉質(zhì)肥美、營養(yǎng)價值高而深受人們喜愛,例如餐桌上常見到的蛤蜊、毛蚶、生蠔、鮑魚等。通常人們在吃完貝肉之后,便將殼體丟棄。孰不知,這些海鮮殼其實也是非常有用的中藥材。那么作為中藥,貝類們是以什么部位入藥,它們又具有哪些名稱和功效呢?今天,我們就來重新認識一下這些的貝殼吧。
貝殼類中藥概況
我國是最早將海洋生物用作藥物使用的國家之一?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》首次記載了貝類中藥,明代《本草綱目》將貝殼類中藥列入介類(部),而《全國中草藥匯編》《中華本草》《中草藥大辭典》以及《中華海洋本草》等諸多本草文獻書籍中也收錄了豐富多樣的海洋貝殼類中藥?!吨袊幍洹罚?020年版)收載有蛤殼、瓦楞子、牡蠣、石決明、海螵蛸、珍珠、珍珠母等7種海洋貝殼中藥材。
蛤殼
蛤殼為簾蛤科動物文蛤或青蛤的貝殼。味苦、咸,性寒,歸肺、腎、胃經(jīng)。具有清熱化痰、軟堅散結、制酸止痛的功效,可用于痰火咳嗽、胸脅疼痛、痰中帶血、瘰疬癭瘤、胃痛吞酸等癥;外用收濕斂瘡,可用于治療濕疹、燙傷等。
含蛤殼的代表方劑為黛蛤散,由青黛和蛤殼組成,具有清肝利肺、降逆除煩之功效,適用于肝火犯肺所致的頭暈耳鳴、咳嗽吐衄、痰多黃稠、咽膈不利、口渴心煩等癥狀。蛤粉還可用作中藥炮制的輔料,比如使用蛤粉炮制阿膠可以降低其滋膩性,增強療效。在臨床中,蛤粉多用于煎劑,需包煎。
瓦楞子
瓦楞子,別名蚶殼、瓦屋子,為蚶科動物毛蚶、泥蚶或魁蚶的貝殼,因其殼上有棱如瓦垅而得名。其味咸、性平,歸肺、胃、肝經(jīng),具有消痰化瘀、軟堅散結、制酸止痛的功效,適用于頑痰膠結、黏稠難咯、癭瘤、瘰疬、癥瘕痞塊、胃痛泛酸等癥?!侗静菥V目》記載“咸走血而軟堅,故瓦壟子能消血塊,散痰積。”
瓦楞子生用,咸能軟堅,消瘀散結,并化痰積,可治尿路結石之尿道疼痛、小便不利等癥,常配伍滑石等藥;當治療癭瘤或瘰疬時,可將瓦楞子與海藻、昆布等藥材配伍使用;治療氣滯血瘀及痰積所致的痞塊、痰核結節(jié)時,也可與三棱、莪術、鱉甲等配伍應用。瓦楞子還能夠中和胃酸,緩解因胃酸過多引起的胃痛、反酸、胃灼熱等癥狀,對胃及十二指腸潰瘍等胃部疾病有輔助治療作用,一般多用瓦楞子火煅后的煅瓦楞子。
牡礪
牡蠣俗稱生蠔、海蠣子,入藥的牡蠣為牡蠣科動物長牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼?!侗静菥V目》記載:牡蠣肉“炙食甚美,令人細肌膚、美顏色”,而牡蠣殼則可“化痰軟堅,清熱除濕,止心脾氣痛,痢下,赤白濁,消疝瘕積塊,癭疾結核”。
傳統(tǒng)中醫(yī)藥認為,牡蠣殼具有重鎮(zhèn)安神、潛陽補陰、軟堅散結的功效,用于驚悸失眠、眩暈耳鳴、瘰疬痰核、癥瘕痞塊;煅牡蠣具有收斂固澀、制酸止痛的功效,用于自汗盜汗、遺精滑精、崩漏帶下,胃痛吞酸。治療神志不安、心悸、失眠等癥時,常與龍骨等配合應用;治療邪熱傷陰、虛風內(nèi)動等癥時,可與龜板、鱉甲等配伍應用;治療自汗、盜汗時,可與麻黃根、浮小麥同用。
現(xiàn)代研究表明,牡蠣殼主要是由礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及蛋白多糖等有機物構成。其中所含的礦物質(zhì)包括鈣、鐵、鋅、鎂、鈉等。由于碳酸鈣占殼重的90%以上,因此牡蠣殼也可以作為鈣制品的主要原料。
石決明
石決明,別名鮑魚殼、鮑魚皮、關海決等,為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。始載于《名醫(yī)別錄》,列為上品。從石決明的名字就能判斷此藥的主要功效,其中“決明”二字是指其有明目之功效,是眼科的常用藥,所以《名醫(yī)別錄》載:“主目障翳痛,青盲;久服益精輕身?!?/p>
石決明味咸、性寒,歸肝經(jīng),具有平肝潛陽、清肝明目的功效。生石決明主要用于肝陽上亢、頭暈目眩、驚癇抽搐、目赤翳障、視物昏花、骨蒸癆熱、淋癥;煅石決明用于瘡瘍久潰不斂,胃酸過多的胃脘疼痛及外傷出血。
石決明臨床應用與平肝明目有密切關系,如以石決明為君藥的石決明散,具有清熱平肝,明目退翳,祛風散邪的功效。麝珠明目滴眼液中也含有石決明,主要用于老年性初、中期白內(nèi)障,視疲勞;癥見眼部疲倦、眼酸脹痛、眼干澀、視物模糊等癥。
結語
海洋貝殼類中藥的功效以安神潛陽、平肝明目、軟堅散結為主,在中醫(yī)臨床上有著廣泛的應用。雖然它們的主要成分大都是碳酸鈣,但是功效還是有區(qū)別的,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),不同貝殼類中藥中含有種類或含量不同的微量元素,可能與其功效存在相關性。單獨使用某種貝殼類中藥治療的疾病有限,臨床上常與其他藥物結合使用以增強療效。(安安網(wǎng)供稿)
參考文獻:
吳麗竹,郭溶,祝溢陽,等.海洋貝殼類中藥化學成分組成與煅制機理研究進展[J].中藥材,2024,47(3):774-778.
(責任編輯:宋莉)
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