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吉林省食品藥品監(jiān)管局要求做好2010年<br>春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作
據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為確保廣大人民群眾過(guò)一個(gè)平安、快樂(lè)、祥和的春節(jié),近日,吉林省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知,就加強(qiáng)春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作提出三點(diǎn)要求:
一要加大宣傳力度,推動(dòng)全員參與。各地要大力開(kāi)展《食品安全法》等法律法規(guī)和食品安全科普常識(shí)宣傳活動(dòng),倡導(dǎo)健康飲食方式,增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。鼓勵(lì)廣大人民群眾積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督,積極營(yíng)造良好食品安全輿論氛圍。
二要積極溝通,主動(dòng)協(xié)調(diào)。各地衛(wèi)生行政部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要密切配合,共同做好春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查和相關(guān)保障工作,確保餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作不松、不斷、不亂。有關(guān)監(jiān)督檢查工作情況要及時(shí)向當(dāng)?shù)卣褪称钒踩C合協(xié)調(diào)部門(mén)報(bào)告。
三要加強(qiáng)應(yīng)急值守,確保信息暢通。各地要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日值班制度,保障信息聯(lián)絡(luò)暢通。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)、食品藥品監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真履行工作職責(zé),及時(shí)收集、分析食品安全信息,依法妥善處理食品安全突發(fā)事件。
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