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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 2010年1月5～6日，由安徽省質(zhì)監(jiān)局副局長高宗宏任組長，省質(zhì)監(jiān)局、工商局、食品藥品監(jiān)督管理局、檢驗檢疫局、菜籃子辦、衛(wèi)生監(jiān)督所及蚌埠市商務(wù)局等單位組成的省食品安全整頓第三督查考核組對阜陽市食品安全整頓工作進行督查考核。
    期間，督查考核組聽取了阜陽市政府工作情況匯報，對口查閱了各有關(guān)部門整頓工作資料，并對酒店、學(xué)校食堂等單位進行了現(xiàn)場檢查，對各餐飲單位從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、健康狀況，食品加工規(guī)范操作情況，工具、容器及餐具的清洗消毒、進貨質(zhì)量把關(guān)落實情況等進行了檢查。檢查組對阜陽市餐飲環(huán)節(jié)食品安全整頓工作給予肯定，同時，對下一步工作，尤其是春節(jié)期間和農(nóng)村地區(qū)餐飲環(huán)節(jié)食品安全工作提出明確要求。
    在督查考核情況反饋會上，高宗宏高度評價了近年來阜陽市食品安全工作取得的成效，深入分析了當前食品安全形勢，要求在下一步工作中一要進一步貫徹落實好《食品安全法》。二要進一步落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責任。加大對企業(yè)貫徹落實《食品安全法》工作的執(zhí)法檢查力度，讓企業(yè)把貫徹《食品安全法》自覺地落實到日常生產(chǎn)經(jīng)營中，不斷推進企業(yè)的誠信經(jīng)營行為。對存在的違法行為要嚴格查處。三要進一步加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的指導(dǎo)力度，寓監(jiān)管于服務(wù)之中。