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　　中國(guó)食品藥品網(wǎng)訊 近期，河北省邢臺(tái)市信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃、積極部署，扎實(shí)推進(jìn)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，強(qiáng)化夏季餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，全力保障夏季餐飲服務(wù)食品安全，確保人民群眾飲食安全和身體健康。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)。

　　該局印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)夏季餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的通知》，明確工作目標(biāo)、檢查重點(diǎn)和檢查內(nèi)容，并對(duì)做好夏季餐飲食品安全提出具體要求。

　　在此次檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等集中供餐餐飲服務(wù)單位、小餐飲店、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)等進(jìn)行執(zhí)法檢查，嚴(yán)查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣等制度落實(shí)情況和因夏季高溫而經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、不符合儲(chǔ)存條件的餐飲食品違法違規(guī)行為，及時(shí)消除夏季餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防高溫季節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。

　　截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員560余人次，檢查餐飲單位260余家次，責(zé)令整改43家，進(jìn)一步保障了群眾飲食安全。（牛旭霞 楊永亮）

(責(zé)任編輯：宋佳薇)