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　　中國食品藥品網訊（通訊員陳心斕） 為維護豬肉市場秩序，打擊非法從事私宰肉經營行為，保障豬肉質量安全，福建省廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員，積極做好疫情防控期間豬肉市場食品安全監(jiān)管。

　　采取錯時監(jiān)管與常態(tài)化監(jiān)管相結合的形式，按照“保供穩(wěn)價”的要求，高強度、高頻率強化防控期間的市場監(jiān)管力度。以農貿市場、商超等為重點場所，對轄區(qū)集美市場，永輝超市、大潤發(fā)、新華都等大型商超的豬肉銷售攤位開展全覆蓋檢查，堅持疫情防控和監(jiān)管工作同步推進，逐戶落實“兩證兩章一報告”（即：動物檢疫合格證明、肉品品質合格證明，并加蓋動物檢疫合格驗訖印章和肉品品質檢驗合格驗訖印章，及非洲豬瘟病毒檢測合格報告），堅決查處和嚴厲打擊購銷無合法來源或病死豬肉以及無法提供票據、票據信息不全等違法違規(guī)行為。截至目前，已檢查農貿市場45家次，豬肉經營戶152家次。

　　監(jiān)督檢查過程中，執(zhí)法人員還向農貿市場、商場超市豬肉攤位經營者及個體豬肉經營戶宣傳食品安全法律法規(guī)知識，督促經營戶嚴格落實食品安全主體責任，誠信經營，不采購來源不明的豬肉和病死豬肉，并提醒告誡采購方嚴查并留存“兩證一報告”，發(fā)放宣傳材料286份。

(責任編輯：郭厚杰)