福建省連江縣市場監(jiān)督管理局加強線上監(jiān)管嚴把外賣食品安全關(guān)
- 2020-03-05 11:02
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- 來源：中國食品藥品網(wǎng)
中國食品藥品網(wǎng)訊 新冠肺炎疫情防控期間，福建省福州市連江縣市場監(jiān)督管理局多措并舉，加強線上監(jiān)管，嚴把外賣食品安全關(guān)。
一是督促落實平臺食品安全責(zé)任。2月16日組織美團、餓了么和連江商圈等外賣平臺負責(zé)人參加會議，要求其認真排查入網(wǎng)餐飲店數(shù)目與合法資質(zhì)，嚴把審查關(guān)。
二是加強外賣配送過程規(guī)范管理。要求外賣騎手保持個人衛(wèi)生，嚴格落實晨檢制度，佩戴合格口罩上崗，其配送用容器具保持干凈衛(wèi)生并定時做好清潔消毒，送餐食品必須通過加貼封簽或者其他方式密封包裝，嚴防送餐過程交叉感染。
三是加強餐飲從業(yè)人員健康檢查。指導(dǎo)各入網(wǎng)餐飲店建立員工健康檔案，及時掌握員工健康信息。每天督促其做好體溫測量和戴好口罩，發(fā)現(xiàn)異常要及時采取隔離措施或送醫(yī)。
四是鼓勵推行“無接觸配送”接餐模式。送達后外賣騎手通過電話通知用戶自行取餐，實行“不見面、不接觸”送餐，盡可能降低安全風(fēng)險。
截至目前，連江縣美團、餓了么和連江商圈等外賣平臺目前已有595家入網(wǎng)餐飲店恢復(fù)營業(yè)，355名外賣騎手已上崗。（連江縣市場監(jiān)督管理局供稿）
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(責(zé)任編輯：郭厚杰)
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