河北針對食品衛(wèi)生問題開展三項監(jiān)管工作
據(jù)新華社石家莊6月16日電(張立文)河北省近日召開衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作會議,針對當前存在的食品衛(wèi)生安全問題將在全省開展食品衛(wèi)生專項整治、食品安全行動、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理等三項食品衛(wèi)生監(jiān)管工作,以切實保障食品衛(wèi)生安全。
一是根據(jù)國務院部署,集中力量開展食品衛(wèi)生專項整治活動。嚴厲打擊超范圍、超劑量使用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為;規(guī)范商場(超市)散裝食品衛(wèi)生管理,嚴格食品采購索證制度,提高散裝食品的可溯源性,提高食品在經(jīng)營環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全;嚴格保健食品生產(chǎn)企業(yè)GMP審核,規(guī)范保健食品宣傳,堅決查處保健食品添加違禁物質(zhì)等違法行為;重點加強對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為;開展食品衛(wèi)生許可證專項治理,堅決杜絕違規(guī)發(fā)證現(xiàn)象,切實加強日常監(jiān)管。
二是繼續(xù)狠抓食品衛(wèi)生安全監(jiān)管長效機制建設,全面實施《食品安全行動計劃》。全省各地要進一步加強日常監(jiān)督抽檢工作,加強食品衛(wèi)生檢驗機構建設,提高食品污染物和食源性疾病監(jiān)測能力,促進食品衛(wèi)生整體監(jiān)管水平的提高。
三是積極推進食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,提高食品監(jiān)管效率,按照省工作方案要求,確保年內(nèi)完成學校食堂、大中型餐飲業(yè)的量化分級評定工作。衛(wèi)生部確定的實施工作重點地區(qū)石家莊市,要完成轄區(qū)內(nèi)90%以上的學校食堂和餐飲單位食品衛(wèi)生等級評定工作;實施工作重點縣區(qū)的石家莊市橋東區(qū)和井陘縣,要完成95%以上學校食堂和餐飲業(yè)的等級評定工作,并在省衛(wèi)生廳指導下,完成轄區(qū)內(nèi)80%以上的各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的等級評定工作。到2006年要在全省所有食品行業(yè)中實施量化分級管理。
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