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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊  2011年11月7日，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局按照“湖南省三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”組委會的統(tǒng)一部署，開展“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”餐飲專項檢查行動。 
    檢查采取“一聽、二看、三查、四改”的方式進(jìn)行，現(xiàn)場查看餐飲服務(wù)單位食品原料采購索證制度建立情況；重點檢查蔬菜、蔬菜制品、食用油感官質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、索證索票和臺賬記錄情況，并現(xiàn)場抽取部分蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘的快速檢測。要求餐飲服務(wù)單位一定要嚴(yán)把食品原料采購索證關(guān)，做好臺賬記錄，嚴(yán)防問題食品流入餐桌。