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    據(jù)中國醫(yī)藥報訊   為進一步加強學校食堂食品安全工作，按照國家局統(tǒng)一部署，廣東省食品藥品監(jiān)管局、教育廳近日聯(lián)合下發(fā)通知，決定在全省范圍內(nèi)開展為期七個月的學校食堂食品安全專項整治行動。
    通知要求各地餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和教育行政部門要充分認識加強學校食堂食品安全工作的重要性，進一步完善學校食堂食品安全監(jiān)管工作機制，加強溝通協(xié)作，共同做好學校食堂食品安全監(jiān)管工作。要全面落實學校的主體責任，督促學校建立健全以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制。
    根據(jù)部署，該省的學校食堂食品安全專項整治從6月~12月底分三個階段進行。一是摸底調(diào)查和自查自糾階段（6月～7月上旬）。各學校食堂按照《學校食堂食品安全專項整治自查表》要求認真開展自查自糾工作，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)。二是全面排查和指導整改階段（7月中旬～9月底）。各地餐飲服務監(jiān)管部門與教育行政部門按照《學校食堂食品安全專項整治監(jiān)督檢查表》要求，對轄區(qū)各學校食堂重點是農(nóng)村學校食堂、承包經(jīng)營食堂以及外購訂餐學校進行全面排查，指導督促各單位認真落實整改措施。三是督導檢查階段（10月～12月底）。廣東省食品藥品監(jiān)管局和教育廳聯(lián)合督導組將從10月中下旬開始對部分地市的專項整治情況進行督導檢查。