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    寧夏自治區(qū)中衛(wèi)市從強(qiáng)化食品檢驗(yàn)入手，探索建立以加強(qiáng)抽檢為依托的食品安全抽檢全面覆蓋工作機(jī)制，通過開展針對性的抽檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域中存在的問題，確保全市食品安全。
    9月18日，中衛(wèi)市政府常務(wù)會議專題研究了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的有關(guān)問題，提出要在全市建立起食品抽檢全面覆蓋機(jī)制。為認(rèn)真落實(shí)市政府常務(wù)會議精神，市食品安全委員會印發(fā)了《關(guān)于在食品安全專項(xiàng)整治工作期間加強(qiáng)食品抽檢的通知》，針對抽檢工作提出“四個(gè)統(tǒng)一”：統(tǒng)一由市食品安全委員會提出年度計(jì)劃，分季度下達(dá)，市質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局負(fù)責(zé)實(shí)施；統(tǒng)一抽檢品種，每月抽檢50種食品，全年抽檢600種食品，其中，工商局每月抽檢20種，質(zhì)監(jiān)局和衛(wèi)生局各抽取15種；統(tǒng)一檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和方法，食品檢驗(yàn)統(tǒng)一按照國家和自治區(qū)制定的最新標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行，使食品檢驗(yàn)更具科學(xué)性、針對性、可比性、有效性；統(tǒng)一信息報(bào)告和發(fā)布，各部門收到抽檢報(bào)告后，及時(shí)上報(bào)市食品安全委員會，由市食品安全委員會報(bào)市政府后，根據(jù)需要向社會發(fā)布食品安全公告。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)加大對本地食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的抽檢力度，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)在流通環(huán)節(jié)開展針對性抽樣，重點(diǎn)抽檢節(jié)日食品、大宗食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品，在消費(fèi)環(huán)節(jié)重點(diǎn)抽檢易發(fā)生食品安全事故的豆制品、水發(fā)產(chǎn)品、醬鹵肉等12個(gè)品種。各部門抽檢結(jié)果作為對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體行政處罰、評優(yōu)評先、誠信等級評定等的依據(jù)。同時(shí)，定期分析檢驗(yàn)結(jié)果，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，堅(jiān)持誰抽檢，誰查處的原則，及時(shí)組織查處。