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安徽省廣德縣加強食品安全督查工作
- 作者：廣德縣食品安全委
- 來源：國家食品安全網
- 2014-09-06 07:16
春節(jié)臨近,為保障人民群眾飲食安全,安徽省廣德縣食品安全委員會組織縣農委?質監(jiān)局?工商局?商務局?衛(wèi)生局?食品藥品監(jiān)督管理局等部門組成督查組,對全縣食品放心工程綜合評價的進展情況和產品質量與食品安全的專項整治情況進行了督查?
督查組先后對各部門的食品監(jiān)管檔案情況進行了查看,并對超市?學校食堂?蛋糕房?食品有限公司?屠宰場等食品生產經營單位的質量管理情況進行了檢查?從各部門的匯報情況和市場檢查結果看,各部門都能按照《食品放心工程管理指標細則》開展工作,建立健全企業(yè)監(jiān)管檔案和充實完善相關資料,監(jiān)管力度大大加強,使許多監(jiān)管難題有了很大突破?廣大企業(yè)經營者的質量意識有了明顯提高,安全使用食品原料和添加劑的意識明顯增強,無證生產經營食品的問題得到解決,小餐館的衛(wèi)生面貌大大改觀,食品生產經營企業(yè)整體狀況進一步改善,食品放心工程總體工作進展較好?但也存在一些問題,如流動食品攤點無證照經營的問題依然存在,相關制度未上墻,農貿市場環(huán)境衛(wèi)生條件較差?
通過此次督查,對進一步搞好食品放心工程和專項整治工作,認真落實食品放心工程綜合評價具有重要意義?
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