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食物保鮮最好用保鮮盒

  • 作者:田怡
  • 來源:健康時(shí)報(bào)
  • 2014-09-06 10:22

    PVC食品保鮮膜對人體危害很大,因?yàn)槠涑煞种械囊一夯罚―EHA)容易析出,隨食物進(jìn)入人體后,對人體有致癌作用。所以在保存食物時(shí)不妨用多種多樣的保鮮盒來代替。
    保鮮盒不僅方便實(shí)用,而且安全耐熱,可以將食物分門別類地存放。新型的保鮮盒采取四面結(jié)合的方式對盒面進(jìn)行封閉,盒子四壁所受壓力均勻,從而達(dá)到100%的密封效果,輕松解決了食品串味的麻煩。而制作保鮮盒的樹脂材料能耐最高溫120℃,最低溫-20℃,因此保鮮盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏,也可以放在微波爐里進(jìn)行加熱或是使用洗碗機(jī)清洗。
    此外,保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇。四方形保鮮盒適用于冰箱柜門,可以用來存放各種作料和剩食。長方形保鮮盒由于有接水板,易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鮮。圓形保鮮盒則適合存放沙司、醬類和各種小菜。各種保鮮盒配合使用,使冰箱里更加整齊,也使食品長期處于最佳保鮮狀態(tài)。

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