中國食品藥品網(wǎng)訊（記者 落楠） 5月24日，“智慧推動食品藥品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級——責(zé)任 趨勢 融合”主題論壇在貴陽舉辦。中國工程院院士龐國芳介紹了信息化引領(lǐng)下的食品安全農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。

　　信息化手段的應(yīng)用是解決農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題的強有力抓手。龐國芳表示，隨著信息化技術(shù)快速發(fā)展，食品安全農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)面臨信息化的三大挑戰(zhàn)，即農(nóng)藥殘留檢測如何實現(xiàn)信息化、農(nóng)藥殘留大數(shù)據(jù)報告如何實現(xiàn)智能化和農(nóng)藥殘留風(fēng)險溯源如何實現(xiàn)視頻化。

　　“要實現(xiàn)‘三化’，歸根到底就是要改革傳統(tǒng)農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的核心環(huán)節(jié)，也就是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的電子化?！饼媷冀榻B說，他所帶領(lǐng)的團隊為世界常用的1200多種農(nóng)藥建立了各自獨有的電子身份證，建立電子標(biāo)準(zhǔn)替代傳統(tǒng)物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)作參比。團隊還研究開發(fā)了一次樣品制備兩種高分辨質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，大幅度提高了農(nóng)藥殘留的發(fā)現(xiàn)能力。

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